C’est pas parce qu’on fait un régime sgsc que l’on doive se priver de délicieux pain doré.
Pour 2 tranches de pain (je prends le Kinnikinnick):
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1 oeuf battu
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1 c. à table de boisson de soya
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1 c. à table de cassonade
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Une pincée de cannelle
Bien mélanger ces quatre ingrédients dans un bol évasé. Tremper la tranche de pain de chaque côté pour qu’elle soit bien mouillée de ce mélange. Faire cuire la tranche de pain dans une poèle bien chaude quelques minutes de chaque côté. Servir avec du sirop d’érable.
Cette marque est nouvelle pour moi. J’ai acheté de la farine de riz récemment mais n’ai jamais vu leurs pains. Comment sont-ils?
Il est très bien. Sa texture est étonnante. C’est le préféré de mon Ti-Homme. Personnellement, je trouve que souvent les pains sans gluten ont une drôle d’odeur, mais celui-ci non.
À Québec, je ne l’ai vu que chez Loblaws.